Mathieu – Chef cuistot
Passionné, créatif et profondément attaché aux produits de qualité, Mathieu est l’âme culinaire de notre restaurant. Après plusieurs années passées à perfectionner son savoir-faire dans différentes maisons gastronomiques, il met aujourd’hui tout son talent au service d’une cuisine authentique, généreuse et inspirée.
Toujours en quête de nouvelles inspirations, il aime surprendre, revisiter des classiques et proposer des créations qui éveillent les sens. Mais plus que tout, Mathieu cuisine avec passion et convivialité, pour offrir à chaque client un moment sincère et gourmand.

« Chez Maison Brunch Angers, on travaille en équipe et avec le cœur.
Chaque assiette, chaque sourire, c’est le fruit d’une belle complicité en cuisine comme en salle.
Notre plaisir ? Vous accueillir comme à la maison, et faire de chaque brunch un moment simple et sincère »





